Flôr e Cozinha das Flores celebram São Martinho

O Flôr e o Cozinha das Flores, projetos gastronómicos do The Largo Hotel, no Porto, juntam-se à VINEVINU para celebrar o São Martinho, no próximo dia 13 de novembro, entre as 18h00 e as 21h00. A iniciativa propõe uma experiência que combina vinho, gastronomia e tradições portuguesas, com destaque para a apresentação de uma edição limitada do “Vinho do Ano”, produzido pela VINEVINU em exclusivo para o hotel.

O evento inclui uma prova de vinhos conduzida pelos produtores Luís e Manuel Cerdeira, uma seleção de snacks sazonais assinados pelo chef Nuno Mendes e a tradicional Queimada, num ambiente que recupera os sabores e rituais do Magusto.

Entre as propostas gastronómicas estão uma sandes de rojão em pão de massa choux, com queijo Terrincho de ovelha churra, pastel de nata de castanha e castanhas assadas e fumadas, acompanhadas por uma bebida de boas-vindas.

O bilhete tem o valor de 26€ por pessoa e inclui uma garrafa do exclusivo “Vinho do Ano”, prova de vinhos do portefólio VINEVINU, snacks sazonais e uma bebida de boas-vindas, com opção de Queimada.

A celebração decorre no The Largo Hotel, no Porto, e pretende valorizar a identidade do Norte de Portugal através do encontro entre vinho, gastronomia e tradição, numa interpretação contemporânea do São Martinho.

Bilhetes: https://sevn.ly/xTYcxjjb

Algarve Wine Session: um brinde aos vinhos do Algarve

No passado dia 12 de outubro, estive em Vilamoura para um dia dedicado aos Vinhos do Algarve, numa iniciativa da Comissão Vitivinícola do Algarve que reuniu produtores, profissionais do setor e apaixonados por vinho.

A III Algarve Wine Session contou com 28 produtores, proporcionando um dia de provas, palestras, workshops e muita partilha. Foi uma excelente oportunidade para conhecer melhor os vinhos algarvios, descobrir diferentes referências e conversar com quem trabalha diariamente na valorização desta região vitivinícola.

O Algarve tem vindo a afirmar-se cada vez mais no panorama dos vinhos nacionais, e eventos como este são importantes para dar a conhecer a diversidade e a qualidade dos seus produtores. Foi um dia dedicado à descoberta, onde tive oportunidade de provar diferentes vinhos e conhecer melhor o trabalho que está a ser desenvolvido na região.

Um agradecimento especial à Comissão Vitivinícola do Algarve e à sua presidente, Sara Silva, pelo excelente trabalho na promoção e valorização dos vinhos algarvios, que tanto gosto de descobrir e dar a conhecer.

Parabéns a todos os envolvidos por este dia tão bem conseguido!

Um brinde aos vinhos do Algarve!